Частное общеобразовательное учреждение «Согласие-М»
Утверждено:
Приказом директора ЧОУ «Согласие-М»
от 16.12.2022 № 75
ПОЛОЖЕНИЕ
О ПИТАНИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ (ВОСПИТАННИКОВ)
В ЧОУ «СОГЛАСИЕ-М»
Екатеринбург 2022 г.
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1.
Настоящее Положение разработано в соответствии с Федеральным Законом РФ от 29.12.2012г.
№ 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» с изменениями от 02 июля 2021 г., СанПиН
2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания
населения", действующими с 1 января 2021 года, СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические
требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», Приказом
Минздравсоцразвития №213н и Минобрнауки России №178 от 11.03.2012г «Об утверждении методических
рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»,
Федеральным законом № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» с
изменениями от 13.07.2020г, с Уставом частного общеобразовательного учреждения (далее - учреждение).
1.2. Настоящее Положение устанавливает порядок организации питания детей, разработано с целью
создания оптимальных условий для укрепления здоровья, обеспечения безопасности питания обучающихся
(воспитанников) и соблюдения условий приобретения и хранения продуктов и (или) готовых блюд.
2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
2.1. Организация питания возлагается на директора учреждения.
2.2. Контроль за качеством, разнообразием блюд возлагается на директора учреждения, бракеражную
комиссию и иных ответственных лиц, переделённых локальными актами организации.
2.3. Директор учреждения определяет потребность в материальных ресурсах, продуктах питания,
готовых блюдах, организует их приобретение.
2.4. Учреждение обеспечивает сбалансированное питание детей, необходимое для нормального роста
и развития с учетом режима работы учреждения.
2.5. Обучающиеся (воспитанники), посещающие учреждение, получают питание в зависимости от
времени нахождения в учреждении (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) в течении дня.
2.6. Объем блюд должен строго соответствовать возрасту ребенка.
2.7. Питание в учреждении осуществляется в соответствии с примерным меню, разработанным на
основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного,
школьного (начальное образование) возраста и утвержденного директором учреждения.
2.8. На основе примерного меню составляется меню-раскладка.
2.9. Вносить изменения в утвержденное меню-раскладку имеет право директор учреждения.
2.10. Объем пищи должен соответствовать количеству обучающихся (воспитанников) и объему
разовых порций.
3. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ (ВОСПИТАННИКОВ)
3.1. Работа по организации питания обучающихся (воспитанников) заключается:
• в создании безопасных условий при подготовке и во время приема пищи;
• в формировании культурно-гигиенических навыков во время приема пищи детьми.
3.2. Перед раздачей пищи детям необходимо:
▪ промыть столы горячей водой с мылом;
▪ тщательно вымыть руки;
▪ надеть специальную одежду для получения и раздачи пищи;
▪ проветрить помещение;
▪ сервировать столы в соответствии с видом блюд.
4. ПОРЯДОК ОПЛАТЫ ПИТАНИЯ
4.1. Начисление оплаты питания производится директором учреждения на основании табелей
посещаемости обучающихся (воспитанников).
4.2. Расходы по обеспечению питания детей несут родители, за исключением случаев установленных
действующим законодательством РФ или локальными актами организации.
4.3. Размер платы за питание устанавливается в Договоре между организацией и Родителем.
5. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
5.1. Директор создаёт условия для организации питания детей.
5.2. Директор представляет Учредителю необходимые документы по использованию денежных
средств.
6. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
6.1. Настоящее Положение вступает в силу с момента его утверждения Приказом директора.
6.2. Все что не урегулировано настоящем положением или противоречит ему применяется в
соответствии с действующим законодательством РФ, локальными актами организации.
6.3. Настоящее положение применяется в части относящейся к фактической деятельности
организации и действует неопределенный срок до его замены или изменения.
